どーも。にがうりです。
本日は、業スーで話題の「食べるおかず調味料 青のにんにく」を使った
夏にピッタリな冷製パスタの作り方をご紹介します。
これ、冗談抜きで自信作です。もう他に食べ方思いつかないぐらいハマります。
材料（1人前）
- パスタ 100g
- 食べるおかず調味料 青のにんにく 50g
- ツナ缶 1缶
- 大葉 3〜5枚
- みょうが 1個
- めんつゆ 大さじ1（3倍濃縮の場合）
- 粗挽き黒胡椒 適量
- 輪切り唐辛子 適量
①パスタを規定の時間で茹で、冷水（氷水）で締める
②大葉とみょうがを刻む
③材料全てを味が馴染むまでしっかり混ぜ合わせ、最後にパスタを絡める
お好みで梅肉を入れてもOK！
※油分が少なく、パスタがパサつく場合はオリーブオイルを加える
④完成！
味が薄いと感じたら、めんつゆと黒胡椒で調整する
- ツナ缶はオイル入りのものを使う（冷蔵庫で冷やしておくと尚良し）
- パスタは氷水でしっかりと締める
とにかくしっかり冷やすことが美味しく仕上がるポイント！
何度も言いますが、ホントに自信作です。
混ぜるだけ簡単レシピなのでぜひお試しあれ！
余談ですが、粗挽き黒胡椒はこれがオススメ。
200gも入っててなかなか減りませんが、風味がスゴくてこれ使い出したら他買えなくなりました(^^;
これも業スーで買いましたw ※取扱いの無い店舗もあります
それではまた！
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